Tasty Experience: Preparare il pesto ligure tradizionale in casa

(50 € a persona, minimo 4 persone, massimo 8 persone, orario 11:30 o 18:00)
Lezione di pesto + antipasti + 3 bicchieri di vino locale.

Guidati, imparerete il processo artigianale di preparazione del pesto ligure utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, tra cui basilico, pinoli, olio extravergine di oliva, aglio e Parmigiano-Reggiano.
Imparerai anche a usare il mortaio e il pestello, strumenti essenziali per ottenere la consistenza cremosa e l'aroma fragrante che caratterizzano il vero pesto ligure.
Durante la lezione pratica, avrai l'opportunità di sperimentare le proporzioni degli ingredienti per adattare il pesto al tuo gusto personale.
Dalla consistenza più densa all'intensa freschezza del basilico, puoi personalizzare la tua ricetta per creare un pesto ligure che soddisfi i tuoi sensi.

L'esperienza culminerà in una degustazione dei piatti preparati, dove potrai gustare i frutti del tuo lavoro con deliziosi antipasti, accompagnati da 3 bicchieri di vino locale appositamente selezionati.